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98198彩票网下载·体质虚弱或病愈后适合喝什么汤?补中益气、增强免疫力首选它!

2020-01-09 12:48:45

98198彩票网下载·体质虚弱或病愈后适合喝什么汤?补中益气、增强免疫力首选它!

98198彩票网下载,父亲年轻时生过两场大病,所以病后体质比较虚弱,每年的冬季,妈妈总会用自家养的草鸡炖花菇给父亲食用,连汤带渣吃下去,慢慢的父亲的体质好转起来,脸色比年轻人还红润,这十几年感冒的次数少之又少。看父亲适应这个汤水,而且吸收不错,从此以后,花菇炖鸡汤成了我们家的冬季的常驻汤水。。。 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、b2、c、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。

【食材】草鸡半只 花菇5个 生姜1块 盐4克 清水4碗

做法及技巧:

1.备好食材

2.花菇剪去根,清洗一遍,生姜去皮洗净,切片

3.草鸡洗净、去除多余的油脂,(肥厚的脂肪层不要)斩小块

4.花菇、鸡肉、生姜倒入电炖锅内,加上4碗清水(没有电炖锅,可以用炖盅代替,隔水蒸90分钟左右)

5.遮上锅盖,接通电源,选择炖鸡功能键

6.2小时30分钟后,鸡汤炖好了,调入盐搅拌均匀,即可舀起食用

食尚小贴士:

炖鸡汤用草鸡或果园鸡口感和风味好,没有花菇也可以用一般的香菇。还可以加两三粒去核的红枣或桂圆肉,女人在月经前后食用也是很好的滋补食品~

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作者:匿名
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